Tagliatelles au poulet et aux champignons

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette que j’ai cuisinée il y a quelques semaines (j’ai tenu mon engagement de cuisiner plus !). C’est une recette que j’ai découverte grâce à ma belle-mère, qui nous l’avait envoyé lorsque nous avions emménagé avec mon amoureux, il y a de ça presque trois ans maintenant. Oui, je sais, trois ans que j’ai cette recette et c’est la première fois que je la cuisine mais j’ai mis du temps à m’y mettre et à me motiver (don’t judge me) ! Les pizzas et les fajitas, c’est la vie mais des fois ça fait du bien de changer un peu et d’alterner avec d’autres plats plus sains 😉

Je ne vous fais pas plus attendre, cette recette est un vrai trésor pour les papilles, c’est un plaisir de la partager avec vous ! Voici la recette :

Ingrédients :

✓ 250g de tagliatelles

✓ 125g de blanc de poulet découpé en dés

✓ 200g de champignons

✓ 1 boite de crème fraiche

✓ 2 cuillères à soupe de moutarde

✓ beurre

✓ sel, poivre

✓ fromage râpé

Faites revenir les petits dés de poulet dans une poêle, dans laquelle vous aurez au préalable fait fondre du beurre. Ajoutez ensuite de la moutarde (honnêtement, une grosse cuillère suffit, sauf si vous souhaitez une sauce plus relevée), du sel, du poivre, des champignons et une boîte de crème fraîche. Vous pouvez ensuite laisser mijoter et commencer à faire cuire vos tagliatelles dans une casserole. Une fois que les tagliatelles sont prêtes, ajoutez la sauce dans la casserole et saupoudrez de fromage râpé pour les plus gourmands. Servez, c’est prêt !

Bonne fin de semaine ❤

 

PS : Je tiens à remercier et dédier cet article à la maman de mon amoureux qui est un vrai cordon bleu et qui m’a encouragée à m’y mettre et je tiens également à remercier mon nouveau téléphone de faire des photos (enfin) de qualité !